できるだけ安心で添加物の入っていないお菓子が食べたいと
思ったことはありませんか？
でも、こだわり過ぎるとお値段が・・・、
いつも手作りできれば良いけどそうもいかなくて・・・、
なんて考えた事はありませんか？
私達のお菓子は地元の小麦粉や米粉、
そば粉を使いシンプルな材料で作ったものばかりです。
「もっと安心で良質なものを美味しく食べてもらいたい・・・。
とっても小さな私達の声がいつか当たり前の事になるといいなぁ。」
そう願って、このお店をオープンする事にしました。
目指したのは食べた時、ちょっとシアワセになる。
そんな焼き菓子です。
兵庫県産の酒米「山田錦」を初め、小麦粉
「ふくほの香」「宝笠異人館」等、その年に
収穫された新鮮な素材を使っています。
手間暇を惜しまず、素材の良さを引き出す
レシピで作っています。
できる限り無添加を心がけています。材料に
マーガリン・ショートニング・植物性油脂は
使用しておりません。
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